小資上班族的下班提案
美食提案 X 金后餃
對於忙碌的上班族來說,
平常上班的休閒嗜好就是找同事團購宅配美食,
網路購物真的節省了不少時間，
小資超愛跟同事一起團購網路美食
這次要來介紹的就是在網路超熱門的手工冷凍水餃－【金后餃 JIN HOU CHIAO】。
官網訂購網址: https://www.jinhouchiao.com/
水餃是小資最愛的聖品之一了
簡單好吃，重點是熱量又超低
水餃就是一個很好的減肥食品，
除了很好計算卡路里外, 每一口有肉又有菜而沒有太過多的澱粉,
水煮甚至可以完全無油! 真的是小資的減肥救星
平日下班都7晚8晚了,
回到家若還需要花大把時間煮根本就是要人命啊
水餃只需要簡單燙一下就可以吃了!
超方便的
不過就是因為方便，水餃到處都吃得到
更因該注重每一顆的新鮮度。
金后餃秉持著「四大堅持」
1. 堅持新鮮
2. 手工現包
3. 黃金比例
4. 安全無添加
每日從西螺果菜市場直送新鮮蔬菜，水份飽滿、鮮甜爽脆。
溫體豬去骨直接冷藏，衛生安全又新鮮。
期望每一位顧客，吃出手工現包水餃的風味
純手工包製水餃，選用無防腐劑麵粉，立即送入低溫冷凍，保持餃皮與內餡的新鮮度。
內餡8:2獨家比例，豐富的80%瘦肉，口感紮實、少油膩，搭配完美的20%肥肉，使內餡多汁不乾柴，顆顆吃出豬肉的鮮香味。
最重要的就是不含防腐劑、肉精...等食品添加物，吃到新鮮食材的原汁原味，長輩小孩吃了都放心
打開禮盒，發現店家的的包裝相當有巧思，
翻過面可以看到店家特殊設計讓水餃一格一格的分開而不會倆倆黏在一起，
這樣要下鍋也非常方便，超貼心
口味種類不多，只有4種，也是大眾最喜歡的4種
小資這次手刀訂了幾盒必吃的經典口味－【高麗菜鮮肉】以及【玉米鮮肉】,
順帶迎新也買了金后餃環保購物袋、以及超吸睛的宮廷餐具組，另外還有贈送的2019豬年春聯、
一打開包裹就發現店家的金色LOGO搭配黑的底包裝。
整個質感上升了好幾的檔次
一包有12顆，打開包裝每一顆都渾圓飽滿! 用料看起來相當紮實
小資已經迫不及待要來下鍋煮水餃囉!
這次除了用水煮的方式外,還做了煎餃, 不同料理方式有不同的口感。
正常水煮水餃應該大家都是箇中高手, 小資就快速帶過不再深入說明!
這邊就無私分享一個小撇步在撈餃子時千萬不能關火，
不然餃子皮會吃進水影響口感! 這點應該很多人不知道吧！
重頭戲是煎餃!
首先, 倒入沙拉油熱鍋，並把冷凍水餃放入鍋內。
再來是倒入溫水, 水量覆蓋水餃的一半高度。
接著蓋上蓋子用中大火悶個6分鐘即可大功告成
雖然樣子還沒到很完美等級~
所以俗話說的好，有好的食材其實已經贏了一半啦
【高麗菜鮮肉水餃】
高麗菜水餃是用真材實料的溫體豬做成，
溫體去骨直接冷藏，安全又新鮮
除而高麗菜是西螺市場每日新鮮直送了肉質細嫩，更通過了多項衛生檢驗
水餃每一顆都相當渾圓飽滿，一口咬下湯汁的鮮甜味令人難忘高麗菜的搭配豬肉的完美比例！
一般人都以為高麗菜水餃是最普遍的水餃，但越是簡單的食物越能吃出差異。
光從用料就能知道店家對品質的堅持
【玉米鮮肉】
吃玉米鮮肉水餃最關鍵絕對就在玉米粒了
完整的玉米粒固然重要，但一不小心玉米太軟沒彈性的絕對失敗
金后餃嚴選非基改甜玉米，啵啵爽脆，兼顧營養
金后餃水餃從用料就知道，每顆水餃雖然不大但也夠扎實
料好實在且每顆品質都很一致好，讓小資想立馬再訂購一輪了！
逢年過節或有親戚朋友來家裡，
送禮或招待客人絕對端得上檯面，誠心推薦給喜歡吃水餃的朋友們，
這次絕對別錯過囉
宅配美食-金后餃更多資訊:
金后餃官網 https://lihi.biz/mFcoc
LINE@ https://lihi.biz/kbaPw
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