小資上班族的下班提案
美食提案 X 名古屋料亭 (中正店)
小資朋友常說新竹沒有美食, 新竹是美食沙漠, 但小資可一點也不這麼認為。
尤其在東區這附近，美食餐廳也是一家開一家
這次小資來到了位於新竹東區的居酒屋-名古屋料理亭
這家居酒屋裝潢超有日本深夜食堂的氣息，且東西可是一級棒的好吃，價格卻比台北便宜許多！
重點是還有無菜單料理一個人只要599元起~超級划算的!
超推薦大家來這裡飽食一頓
名古屋料亭位在護城河旁的中正路上，附近有許多停車場。
但附近餐廳也多，沒位子的話可以停到東大橋下停車場，走路來也只要8分鐘時間。
一進到店內就感受到一種溫馨放鬆的感覺，
店內不大但裝潢卻小巧而精緻。
吧檯區大約10個位子，有4張4人桌，以及一個靠窗邊的包廂。
周末晚上時段總是座無虛席，建議想來用餐的朋友事先訂位。
像小資這天周日晚上來，不到6點就人滿滿了
店內有許多日本風格的小飾品點綴，
桌上有日式大扇子，也有許多公仔酒瓶有著濃濃的日本味。
店內餐點舉凡壽司、烤物、串物、丼飯都有，
甚至還有龍蝦鍋、螃蟹鍋，一鍋也只要299真的是超級划算
除了單點部份選擇很多之外還有無菜單料理可以選擇
總共分為四種價錢$599/1000/1500/2000/人+10%
來這裡用餐別忘了拍照打卡或評論可以換好康喔
菜單
有丼飯、刺身、壽司、握壽司、湯品、小品、炸物、烤物、小菜
串物、調酒、啤酒、清酒，多達10幾種可以選擇
小資今天選了一份$599無菜單料理，和一些單點的食材，這就來介紹給各位
首先是NT599無菜單料理。
前菜與小品沙拉
有別於傳統的豆皮壽司，店家特製的前菜真的超有特色!
豆皮掏空中塞滿了蝦軟取代了傳統的米飯，一樣擁有壽司的扎實口感卻又多了蝦卵的鮮甜與滑順感。
小品沙拉 店家放有生菜、小黃瓜切片、小蝦、蟹肉、蝦子、秋葵，
並撒上些柴魚片搭配和風醬汁，吃完後特別清爽開胃。
茶碗蒸
茶碗蒸高湯清甜、蒸蛋基底相當順口，
配料除了上頭的蛤蠣、魚卵、蝦、章魚腳與蟹肉棒之外，
底下還有鮪魚餡份量也很有飽足感！
布丁感的蒸蛋配上海鮮更顯鮮甜，讓人一口接一口
生魚片&握壽司
魚貨都是店家每天早上從漁市運過來的，食材每天種類不盡相同，
像小資這天就有鮭魚、鮪魚與花枝，
鮪魚跟鮭魚肉質光澤透亮相當新鮮，尤其鮭魚的肉質肥美入口即化
再來還有利用炙燒的方法來做成握壽司，小資特愛這種炙燒壽司。
店家炙燒的恰到好處，完美保留了肉質的鮮甜。
烤物
這次吃到的是金眼雕, 店家會不定時更換菜單。
從小媽媽常說多吃魚才會聰明
來居酒屋一定也要來一隻, 店家選用的魚貨想必相當新鮮, 吃起來肉質鮮甜。
尤其店家烤的時間控制得恰到好處，
不會因為烤的過久而肉汁乾柴。
擠上檸檬更可以把魚的鮮味逼出來, 讓層次更上一層樓
炸物
包含了炸金針菇, 甜不辣, 雞塊, 還有一串牛肋條串物, 真的物超所值!
一上桌就相當吸睛, 且店家炸的外酥內軟, 不會因為炸過久而顯得過乾。
醋飲
紫蘇梅醋不會太嗆或是太酸。喝起來很順口。
這小杯梅子醋加了天然花青素調色，底下則是甘甜的蜂蜜，
醋勁很濃，搖晃中和後更順口
烤飯糰
來到居酒屋烤飯糰絕對是必點,
傳統三角形的烤飯糰搭配上海苔一口咬下才有飽足感。
米飯粒粒分明，搭配上蝦卵超滿足。
蕃茄梅飲品
無菜單料理還有附上番茄梅.
純天然的飲品酸酸甜甜喝起來健康零負擔
小資馬上就喝個精光XD
海鮮丼飯
這碗海鮮丼飯一上桌就吸引小資目光，
滿滿的海鮮鋪滿了表面，超大的扇貝魷魚跟蝦子超有誠意！
吃完整個超飽足，這實在ＣＰ太高
另外海鮮丼飯還會附贈一碗味噌湯
甜點
最後店家還會附上甜點完美的終結這美味的599無菜單料理!
小資感覺被完整了
除了無菜單料理外，小資還另外點了幾分單點
串物- 醬燒雞還串NT100/兩本
評價一間居酒屋厲不厲害串燒可是靈魂所在！
在日本鰻魚師傅 行內有句術語「串三年,剖八年.烤一生」
所以真正好的居酒屋對於醬汁、火侯 、時間控管烤功非常注重，
這次單點的是 醬燒雞還串NT100/兩本 . 肉質超嫩!
真的超好吃!! 小資很愛這個串物
肉質滿超滑順多汁不乾柴. 烤得剛剛好!
飲品-夢幻戀星空/藍色珊瑚海 各NT130
若不喝酒的話有幾杯特調的飲品小資也很推薦哦!
這款藍色珊瑚海 $130很漂亮的漸層飲料是用雪碧和些色素糖調配而成。
飲料運用了天然花青素酸鹼的變色原理，讓上下層有了不同的感覺
而夢幻戀星空由紅石榴.美麗果調製而成的無酒精飲品,口感帶有甜味很順口。
不想喝氣水或酒類的話的就可以選這款
現流東石生蚵 NT150 (限量)
來到這一定要點一盤這個肥美又多汁的生蚵!
烤過後依然保有最新鮮的鮮味阿 小資很推
龍蝦鍋 NT299
絕對是必點! 店家鎮店之寶的等級!
這一款螃蟹鍋物湯頭濃郁甘甜，全是出自於天然的疏食熬煮出來
健康又營養, 完全沒有人工火鍋料, 都是純天然的蔬蔡昆布和香菇等食材!
裡面還有整隻螃蟹，跟一塊超大的鮪魚排，整個超補
撈起螃蟹準備開動~ CP超高這樣只要299!
醬燒玉米串 NT80/ 兩本
小資從小對玉米就毫無招架能力! 真的是史上最愛吃XD
但最怕就是吃到不甜又乾柴的玉米, 這裡的玉米店家有精選過!
不但超級甜, 店家烤的也不會過乾而失去水分, 加上醬燒醬汁整個提香, 小資超愛
這次小資來到名古屋料理亭小資非常滿意!
可以堪稱小資喜愛居酒屋的前幾名, 為什麼會這麼說呢!
主要是食材相當新鮮種類豐富之外, 價格卻相當可愛
完全就是正中小資的心頭!
無菜單料理只有599元起但食材卻毫不馬虎, 用料實在真情誠意,這就是小資為什麼會推薦的原因。
尤其螃蟹鍋只要299, 這價格真的太有誠意,
重點是料好實在, 這次每道料理都令小資相當驚艷, 毫無踩雷推薦給喜歡日式居酒屋的老饕們
| 店家資訊 |
店家地址：新竹市東區中正路96巷4號
聯絡電話：03-5277155
營業時間：週二-週五 17:30-03:00 假日 11:00-14:00 17:30-03:00 週一公休
平均價位：30-2000 + 10% 低消200元
官方臉書：名古屋料亭 中正店
留言列表
