小資上班族的下班提案

小資上班族的下班提案

旅遊提案 X 藍象餐廳

如果說台灣最具代表的餐廳是圓山大飯店的話，

那泰國最具代表的餐廳一定就是藍象餐廳了

藍象餐廳在國際間享有高知名度，

當然價位也貴上不少，建議人多點餐比較划算，

如果只有兩人用餐的話可以挑平日中午的商業午餐

商業午餐是固定菜單，但每週一到五的餐色不一樣，

藍象餐廳也會固定一段時間後更新菜單。

價格就相對較於便宜，一人是THB 880，加湯品的話是THB 980，

服務費另加10%，對於想嘗試藍象餐廳又不想花大錢的小資來說真的超划算

餐廳位在BTS Surask站(S5)旁邊，

就在我們住的飯店Mode Sathorn Hotel對面，交通超方便！

從捷運站一出來就看得到，非常明顯不怕走錯，

來藍象餐廳記得”一定要訂位”，非常重要，各位同學請畫紅線！！

“真的一定要訂位”

訂位方法非常簡單

藍象餐廳官網提供線上訂位服務，可訂位時間為11:30~14:30，視當日訂位狀況而定

官網>>http://www.blueelephant.com/bangkok/ 點右上方的 BOOK ONLINE

接著照著以下的資訊填寫並email到指定的郵件地址就可以了喔！

小資寫完信可是一天就收到餐廳回信了，非常有效率！

電話跟地址可以先留飯店的，在註記一下就可以了，

若還有特殊的紀念日也可以留下，餐廳會為您準備小驚喜

藍象餐廳外觀看起來就與泰國的房子不同，

好像港片中有錢人家的復古豪宅，進去後更印證了這一點，低調奢華的風格。

牆面上貼滿了名人的照片，跟各種獎項

進入後告知訂位大名，服務生就會帶您入座了。

上座後服務人員會快速為遞上菜單，

但商業午餐的菜單要主動詢問服務生才會遞上喔！

藍象的餐具很特別，金碧輝煌非常貴氣。

而且藍象餐廳喝水是需要另外付費，

所以當天我們點了現打芒果汁和蘋果汁喝

蘋果汁雖然普通了點，味道很像大賣場賣的陽春蘋果汁，

但芒果汁可是真的非常濃純香，很值得點來喝。

接著首先會先上開胃菜

這道青菜裡面包著蝦肉真的很清爽開胃，不過份量很精緻，

小資一口就沒了XD

接下來送上來了三種精緻前菜，由左到右分別是，鳳梨沙拉、松露干貝、蝦肉餃

前菜準備的非常的精緻，三種都各自都有特色，

鳳梨沙拉酸甜開胃，接著的松露干貝甘甜又帶有香氣，蝦肉餃也是入口即化，

每一樣都超開胃，搭配起來很有層次！

這次小資有加點湯品，湯品是紅毛丹果雞肉鮮蝦清湯

這湯真的很特別，底下還放有小蠟燭，

讓你從頭到尾湯都不會冷掉而走味，相當貼心。

有趣的是藍象很有創意，用紅毛丹果裡面放入雞肉跟蝦肉，

整個清湯熬煮的非常鮮甜，很順口一下就被小資喝光光。

藍象餐廳吃飯可是像歐洲一樣，

每隔一道菜上菜的時間會隔非常久，

若接下來還需要趕行程的人可以稍微提醒一下服務生加快送餐速度。

餐廳很細心，在上主餐前會先送來預熱過的瓷盤

主餐是透過像竹籃的籃子送過來的，

藍象餐廳會依據人數調整盤子裡料理的分量。

總共有五種菜色，分別是清蒸鱸魚、泰式炒蝦、四季炒青菜、咖哩牛、咖哩豬，

不得不說藍象餐廳真的很厲害，很多在外面看起來平凡無奇的菜色，在這邊吃起來卻有另一種層次，無法複製出來的味道，

也許是因為加入了許多當地才有的辛香料，所有特別有香氣！

另外服務生也會端來米飯可以選擇哦，分別就白米和紫米2種，

吃完還可以無限續加喔！

最後是甜點香蕉椰奶加冰淇淋，吃完剛剛的正餐，再搭配香蕉椰奶非常順口，

甜點不會過於死鹹，非常適合飯後享用。

由於剛好過幾天就是我們的紀念日了，小資在訂位時有特別寫進去，

結果餐廳真的有準備驚喜，好貼心！

這一頓商業午餐是我們在泰國吃過最貴的一餐，兩人大約2600泰銖。

若是沒來體驗的人強烈建議一定要來吃吃看，每一道料理雖然小巧精緻，但味道真的很有層次，雖然貴但有它的價值。

在結帳的櫃檯旁邊也有些伴手禮跟禮品可以買回去，超貼心！

推薦即將要去泰國曼谷渡假的朋友們

| 店家資訊 |

藍象餐廳 BLUE ELEPHANT

地址：233 South Sathorn Road, Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn

電話：+66 (2) 673 9353、+66 (2) 6739354

營業時間：午餐 11:30~14:30、晚餐 18:30~22:30

官網：http://www.blueelephant.com/bangkok/