小資上班族的下班提案

            美食提案 X 名古屋料亭 (中正店)

小資朋友常說新竹沒有美食, 新竹是美食沙漠, 但小資可一點也不這麼認為。

尤其在東區這附近,美食餐廳也是一家開一家

這次小資來到了位於新竹東區的居酒屋-名古屋料理亭

這家居酒屋裝潢超有日本深夜食堂的氣息,且東西可是一級棒的好吃,價格卻比台北便宜許多!

重點是還有無菜單料理一個人只要599元起~超級划算的!

超推薦大家來這裡飽食一頓

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名古屋料亭位在護城河旁的中正路上,附近有許多停車場。

但附近餐廳也多,沒位子的話可以停到東大橋下停車場,走路來也只要8分鐘時間。

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一進到店內就感受到一種溫馨放鬆的感覺,

店內不大但裝潢卻小巧而精緻。

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吧檯區大約10個位子,有4張4人桌,以及一個靠窗邊的包廂。

周末晚上時段總是座無虛席,建議想來用餐的朋友事先訂位。

像小資這天周日晚上來,不到6點就人滿滿了

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店內有許多日本風格的小飾品點綴,

桌上有日式大扇子,也有許多公仔酒瓶有著濃濃的日本味。

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店內餐點舉凡壽司、烤物、串物、丼飯都有,

甚至還有龍蝦鍋、螃蟹鍋,一鍋也只要299真的是超級划算

除了單點部份選擇很多之外還有無菜單料理可以選擇

總共分為四種價錢$599/1000/1500/2000/人+10%

 來這裡用餐別忘了拍照打卡或評論可以換好康喔

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菜單

有丼飯、刺身、壽司、握壽司、湯品、小品、炸物、烤物、小菜

串物、調酒、啤酒、清酒,多達10幾種可以選擇

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小資今天選了一份$599無菜單料理,和一些單點的食材,這就來介紹給各位

首先是NT599無菜單料理。

前菜與小品沙拉

有別於傳統的豆皮壽司,店家特製的前菜真的超有特色!

豆皮掏空中塞滿了蝦軟取代了傳統的米飯,一樣擁有壽司的扎實口感卻又多了蝦卵的鮮甜與滑順感。

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小品沙拉 店家放有生菜、小黃瓜切片、小蝦、蟹肉、蝦子、秋葵,

並撒上些柴魚片搭配和風醬汁,吃完後特別清爽開胃。

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茶碗蒸

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茶碗蒸高湯清甜、蒸蛋基底相當順口,

配料除了上頭的蛤蠣、魚卵、蝦、章魚腳與蟹肉棒之外,

底下還有鮪魚餡份量也很有飽足感!

布丁感的蒸蛋配上海鮮更顯鮮甜,讓人一口接一口

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 生魚片&握壽司

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魚貨都是店家每天早上從漁市運過來的,食材每天種類不盡相同,

像小資這天就有鮭魚、鮪魚與花枝,

鮪魚跟鮭魚肉質光澤透亮相當新鮮,尤其鮭魚的肉質肥美入口即化

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再來還有利用炙燒的方法來做成握壽司,小資特愛這種炙燒壽司。

店家炙燒的恰到好處,完美保留了肉質的鮮甜。

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烤物

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這次吃到的是金眼雕, 店家會不定時更換菜單。

從小媽媽常說多吃魚才會聰明

來居酒屋一定也要來一隻, 店家選用的魚貨想必相當新鮮, 吃起來肉質鮮甜。

尤其店家烤的時間控制得恰到好處,

不會因為烤的過久而肉汁乾柴。

擠上檸檬更可以把魚的鮮味逼出來, 讓層次更上一層樓

炸物

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包含了炸金針菇, 甜不辣, 雞塊, 還有一串牛肋條串物, 真的物超所值!

一上桌就相當吸睛, 且店家炸的外酥內軟, 不會因為炸過久而顯得過乾。

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醋飲

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紫蘇梅醋不會太嗆或是太酸。喝起來很順口。

這小杯梅子醋加了天然花青素調色,底下則是甘甜的蜂蜜,

醋勁很濃,搖晃中和後更順口

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烤飯糰

來到居酒屋烤飯糰絕對是必點,

傳統三角形的烤飯糰搭配上海苔一口咬下才有飽足感。

米飯粒粒分明,搭配上蝦卵超滿足。

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蕃茄梅飲品 

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無菜單料理還有附上番茄梅.

純天然的飲品酸酸甜甜喝起來健康零負擔

小資馬上就喝個精光XD

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海鮮丼飯

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這碗海鮮丼飯一上桌就吸引小資目光,

滿滿的海鮮鋪滿了表面,超大的扇貝魷魚跟蝦子超有誠意!

吃完整個超飽足,這實在CP太高

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另外海鮮丼飯還會附贈一碗味噌湯

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甜點

最後店家還會附上甜點完美的終結這美味的599無菜單料理!

小資感覺被完整了

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除了無菜單料理外,小資還另外點了幾分單點

串物- 醬燒雞還串NT100/兩本

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評價一間居酒屋厲不厲害串燒可是靈魂所在!

在日本鰻魚師傅 行內有句術語「串三年,剖八年.烤一生」

所以真正好的居酒屋對於醬汁、火侯 、時間控管烤功非常注重,

這次單點的是 醬燒雞還串NT100/兩本 . 肉質超嫩!

真的超好吃!! 小資很愛這個串物

肉質滿超滑順多汁不乾柴. 烤得剛剛好!

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飲品-夢幻戀星空/藍色珊瑚海 各NT130

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若不喝酒的話有幾杯特調的飲品小資也很推薦哦!

這款藍色珊瑚海 $130很漂亮的漸層飲料是用雪碧和些色素糖調配而成。

飲料運用了天然花青素酸鹼的變色原理,讓上下層有了不同的感覺

而夢幻戀星空由紅石榴.美麗果調製而成的無酒精飲品,口感帶有甜味很順口。

不想喝氣水或酒類的話的就可以選這款

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現流東石生蚵 NT150 (限量)

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來到這一定要點一盤這個肥美又多汁的生蚵!

烤過後依然保有最新鮮的鮮味阿 小資很推

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龍蝦鍋 NT299

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絕對是必點! 店家鎮店之寶的等級!

這一款螃蟹鍋物湯頭濃郁甘甜,全是出自於天然的疏食熬煮出來

健康又營養, 完全沒有人工火鍋料, 都是純天然的蔬蔡昆布和香菇等食材!

裡面還有整隻螃蟹,跟一塊超大的鮪魚排,整個超補

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撈起螃蟹準備開動~ CP超高這樣只要299!

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醬燒玉米串 NT80/ 兩本

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小資從小對玉米就毫無招架能力! 真的是史上最愛吃XD

但最怕就是吃到不甜又乾柴的玉米, 這裡的玉米店家有精選過!

不但超級甜, 店家烤的也不會過乾而失去水分, 加上醬燒醬汁整個提香, 小資超愛

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這次小資來到名古屋料理亭小資非常滿意!

可以堪稱小資喜愛居酒屋的前幾名, 為什麼會這麼說呢!

主要是食材相當新鮮種類豐富之外, 價格卻相當可愛

完全就是正中小資的心頭!

無菜單料理只有599元起但食材卻毫不馬虎, 用料實在真情誠意,這就是小資為什麼會推薦的原因。

尤其螃蟹鍋只要299, 這價格真的太有誠意, 

重點是料好實在, 這次每道料理都令小資相當驚艷, 毫無踩雷推薦給喜歡日式居酒屋的老饕們

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| 店家資訊 |

店家地址:新竹市東區中正路96巷4號

聯絡電話:03-5277155

營業時間:週二-週五 17:30-03:00  假日 11:00-14:00 17:30-03:00  週一公休

平均價位:30-2000 + 10%  低消200元

官方臉書:名古屋料亭 中正店

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