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小資上班族的下班提案

美食提案 X Trine& Zen微風信義店

小資這次來到低調奢華的Trine& Zen來當小貴婦,

沒想到店員還特別為我們安排一個充滿仙女氣息的位置, 實在好幸運~ (轉圈灑花)

Trine& Zen可不僅僅是裝潢美輪美奐, 連餐點都令小資讚不絕口,

就讓小資帶大家來揭開這一層層的面紗吧!

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Trine& Zen 微風信義店交通極為便利,

從捷運市府站地下出口可以直接到微風信義,

就算外面下著大雨也可以毫不狼狽來到店家用餐

搭乘手扶梯來到4樓,從手扶梯上就可以看到Trine&Zen 低調奢華的字樣。

小資深深被這種低調奢華的質感吸引,微微的典雅中散發著清新的氣質,

這種簡單高雅卻不會讓人很有壓力,店家裝潢切中了小資的少女情懷!

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大部分有聽過「崔妮傑恩,Trine&Zen」都是介紹他們家的甜點為主,

不得不稱讚這家的甜點真的非常到位!

不過小資霸氣的個性還是點了主廚推薦經典雙人套餐,

才發現厲害的不只是甜點而已,他的主餐也相當令人驚嘆!

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用餐區主要是開放式的座位,和一個可容納八人的豪華小包廂,

店家採用灰色沙發椅搭配白色石桌並搭配上典雅的燈光,

給人簡約而時尚的美感。 

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小資這次被安排到了一個仙女下凡令人少女心噴發的位置

紫色的花朵垂落在小資身後, 讓用餐的氣氛因為花的點綴而更加浪漫了起來。

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Trine& Zen的Menu設計的簡單高雅, 是金色的字體搭配白底

跟店家給人的典雅形象相當一致。

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菜單以西式料理為主,主餐主打老饕燒烤的牛排或羊排、海鮮,

但若選擇單點的話價位偏高,店家很貼心的在中午時段有推出商業午餐也有雙人分享餐,

若第一次來不知道點什麼的話很適合點雙人分享餐。

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無論男女朋友約會,好朋友聚餐,生日及下午茶都非常適合。

小資這次2個人去,點的是主廚推薦經典雙人套餐$1560,

含沙拉&前菜擇1、配菜和湯都是2份、雙人份主菜、每日甜點。

(不含飲料,可加$80選茶或咖啡),

這組合每個種類都吃得到, 價格也很超值!

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因為小資愛喝茶,有加$80加點大吉嶺熱紅茶,茶包還可以回沖。

原本小資對大吉嶺熱紅茶超不期待的,心想不過就是普通的紅茶,

結果一喝小資改觀了!原來真的有高級跟普通紅茶的區別,

這大吉嶺熱紅茶有別以往,紅茶的香氣真的很濃郁,另小資最驚豔的是完全不會有茶澀味

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Trine& Zen的杯子也好美, 上面還寫了”This makes me sexy”

前菜我們選了烤雞肉沙拉,不得不說Trine& Zen對於擺盤的美感藝術非常琢磨,

快看這道沙拉的顏色搭配, 還沒吃就讓人覺得質感大家分, 真的是視覺上的享受!

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且不誇張,分量真的很多, 若是一個胃口比較小的女生可能還吃不完這一盤呢,

還好這次有找大食怪友人來幫忙助陣!

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所選的雞胸肉也超嫩的完全不會柴,

搭配上生菜的清脆口感真的超開胃。

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配菜選的是焗烤時蔬和蘑菇燉飯,Trine&Zen都以白色烤盤盛妝上桌。

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焗烤時蔬裡面有玉米筍、彩椒、杏鮑菇、花椰菜、青花菜等,

吃起來不會因為焗烤而失去蔬菜該有的清爽口感,

Trine& Zen這道菜最厲害之處在於他們把時蔬的甘甜保留了下來,

再搭配上香濃的焗烤起士讓小資與友人胃口大開停不下來。

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而另一到配菜是小資這次所吃到所有餐點最喜歡的一樣

蘑菇墩飯(無敵必推)

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蘑菇燉飯燉相當濃稠,味道也很濃郁且蘑菇的味道很香搭配飯吃整個很入味,

這美味的程度真的沒話說,小資友人可是一口接一口的往嘴裡送,沒有要停下來的意思!

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接著是湯品, 我們點的是經典法式洋蔥湯和每日例湯 (今日例湯是奶油松露濃湯)

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兩種都很濃郁順口,但若硬要比較的話小編還是比較愛喝奶油松露濃湯,

松露的味道非常濃厚且口感紮實,搭配上淡淡的奶油香.這道真的很有水準!

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而法式洋蔥湯表現的也毫不遜色,洋蔥的香甜完全在這道湯展現,

也不會因為味道過濃而難以下嚥,非常順口好喝!

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其實吃到這邊時小編和小編友人已經有點飽了,每一道的分量都給的十足毫不吝嗇!

是誰說這種高級餐廳只是吃氣氛而吃不飽,在這每一道的份量跟美味程度都有獨當一面的威力

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再來就是主餐, 這次點了法式紅酒燉牛肉附法式麵包,

大塊的特選牛肉,加入紅蘿蔔與紅酒燉煮,麵包也可以換成飯。

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紅酒燉牛肉的醬汁不會過鹹在恰到好處,且散發出濃濃紅酒的香氣酸甜。

搭配燉的十分軟嫩的牛肋條超完美,另外還有附上紮實有咬勁的法式麵包,共有4大片

真的名副其實,搭配著蔬菜、馬鈴薯一起吃,讓這道料理多了鮮甜味

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再來是另外一道主餐迷迭香燉羊膝

你一定吃過羊小排、羊肉塊、羊肉片、甚至是羊肩排, 但小資這還是第一次吃到羊”膝”

實在是太想嘗嘗這味道, 所以就毫不猶豫的點了!

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羊膝旁邊搭配著綠白花椰、彩椒跟番茄,色彩相當鮮豔, 另一側還有放上小資最愛的薯泥,

這道小資超喜歡, 羊膝的肉質相當軟嫩, 也沒有過重的羊騷味,

肉也很多吃起來也很有飽足感, 喜歡吃羊的朋友絕對不能錯過這道料理

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最後是甜點的部分,說實話已經飽到完全快吃不下去了, 份量真的十足。

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店家選了四樣方形小蛋糕擺在長盤上,還用了巧克力醬汁跟花瓣做點綴,

美的就像一幅畫一樣,很有藝術

甜點本是Trine & Zen的主力品項之一,吃起來實在好吃的沒話說,

不會因為過甜而感到膩口,紮紮實實的味道在嘴裡散出香氣,

很推薦來這一定要點甜點當作最後的點心!

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最後除了餐點美味外服務也相當不錯,服務生講話都有種溫柔感,

包括入座時的拉椅子、主菜前換餐具、席間關心料理滿意度,也不會隨便打擾用餐者。

所有動作都很輕微,很多小細節也都有注意到,實在很貼心,

是小資未來都會再光顧的好餐廳!

推薦給喜歡吃美食的老饕們,Trine& Zen的餐點絕對不會讓你失望的,

如果有喜歡喝酒的朋友, 這裡也有很多選擇, 千萬不要錯過了!

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| 店家資訊 |

Trine&Zen 崔妮傑恩 微風信義店
電話: 02 6623 5508
地址: 台北市信義區忠孝東路5段68號4F

PS: 微風信義店4F還有可愛的LINE公仔, 用餐完可以順便來拍照留念喔~
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