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小資上班族的下班提案
 
美食提案 X 阿姨塩水雞
 
今天小資編要介紹的是在士林夜市商圈外圍,
基河路上夜市入口的- 阿姨塩水雞
 
阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞
 
 
 
阿姨塩水雞黃澄澄的招牌也相當好認,
地點位於士林夜市的外圍,
不需要卯起來擠進超兇猛的人群才能吃到,
整個很得小編的芳心。
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雖然每次去幾乎都要排隊,不過排隊速度相當快,
除非你是餓死鬼投胎,
不然其實大約只需等15~20分鐘就能吃到了阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞
也許是因為阿姨塩水雞的工作人員有自己的SOP,
有人切蔬果,有人切雞肉,有人調醬料,
分工得非常仔細所以特別有效率吧阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞
 
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要特別強調的是這間塩水雞很不一樣,種類超過50種
除了常見的雞胸肉、雞腿肉、花椰菜、百頁海帶之外,
其中有很多特別的蔬菜水果,像是「鳳梨」、「蘋果」,
看起來既新鮮又甘甜,每一個看起來都好爽口讓人好想夾進籃子,
也因為食材種類眾多,整個攤位看起來五顏六色的,非常繽紛漂亮。
 
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計價也相當的簡單,一項20元、雞胸和雞腿是50元,
小編要私心大推雞腿,真的好嫩好好吃(灑花轉圈)阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞
 
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選購完後,交給右側的阿姨算錢,阿姨還會附贈一些小菜(像是毛豆、豆干、花生、筍干、海帶)非常貼心。
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結帳完成,工作人員就會用一把剪刀銳變成小當家的七星刀雷恩上身,
以迅而不及掩耳的速度減食物!!
 
 
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完成後就會交給最後一棒的工作人員加入調味料
提醒大家,胡椒粉一定要加味道才會更提味,
小編有次店家太忙被忘記加,結果就手刀奔回去請他補加。阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞
如果喜歡清淡口味的朋友也可以自行斟酌,
小資編個人是認為他是提味的靈魂阿~阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞
 
 
拿到後小編就迫不及待開吃,
整體來說,阿姨鹽水雞的CP值真的頗高,
雞腿肉真的好軟嫩好甘甜
很少看到一間鹹水雞是蔬菜類的賣的比雞肉還好的,
大家的蔬果都夾得跟小山一樣,
而且每樣蔬果都新鮮爽脆,
又帶有甘甜的口感真的很難忘,
冰冰涼涼的很適合夏天吃。
建議大家來到士林夜市,千萬不要錯過阿姨鹽水雞阿姨鹽水雞:小資上班族的下班提案 美食提案 - 阿姨鹽水雞
 
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 | 總評 
環境  ★★★☆☆
服務  ★★★★
價格  ★★★★
餐點  ★★★★
 
| 提醒各位上班族們 |
士林夜市是台灣代表性的夜市之一,每到假日人潮總是特別洶湧,
提醒想假日來的朋友們可以搭乘大眾交通工具前往,
士林夜市附近假日停車場平均收費都是每小時50元起跳,
另外停車場的排隊車陣也是不敢恭維,建議還是以大眾交通工具為主,
省下來的錢還可以多吃幾樣夜市美食喔。
 
| 店家資訊 |
阿姨鹽水雞
地址: 台北市士林區基河路100號
營業時間: 18:00~00:30 (每逢週二店休)
電話: 0978794708
 
 

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