小資上班族的下班提案
美食提案 X 豐滿生技博士紅薑黃
最近天氣忽冷忽熱的,正當小資準備收起冬天衣服時又一波冷氣團來了!
對況這種頑劣天氣, 小資聽說吃紅薑黃很有用
這就來分享豐滿生技精緻農場推出的一系列紅薑黃產品
先來說說甚麼是薑黃,
大多數人以為薑黃跟我們常吃的薑母鴨中用的「薑」是一樣的植物,但他其實是完全不一樣的喔!
它是我們常吃咖哩的主要香料之一,嚐起來有些苦味還有點辛辣,
而紅薑黃又是甚麼呢? 簡單來說就是the King of 薑黃(薑黃之王) !
再說明得更透徹一點, 它是印度醫書和中藥裡常見的一種藥材,
而紅薑黃與黃薑黃都是秋薑黃,但紅薑黃是秋薑黃中薑黃素含量最高(薑黃素高達4.5%以上)